نظام قناة الهواء النسيج للأغذية كرافت

الأطعمة المصنوعة من الكرافت ، باعتبارها واحدة من أكبر منتجي المواد الغذائية ، هي واحدة من رواد المتبنين الذين يتحولون إلى دوركي بريميومنظام قماش لتكييف الهواءفي مرافق الإنتاج المختلفة لمعالجة مشاريع التكييف والمكياج الجوية الصعبة. بعد مشاهدة العديد من قصص النجاح في قسم كرافت الصين ، تتحول مخابز كرافت كندا بسكويتري مونتريال إلى دوركي لحل تشوي الهواء للقماش لمعالجة مشروع مكياج الهواء في خط إنتاج البسكويت الخاص بهم.

كان مهندس التحسين المستمر ديفيد بينيت وكبار المتخصصين في الوقاية من الخسارة جوان دابرو يواجهون بعض التحديات عندما حاولوا تنفيذ وحدة مكياج هوائية جديدة في خط خبز البسكويت. من بينها خطوط الإنتاج المعقدة ، والأنابيب ، وتخطيط المعدات ، وتحدي تدفق الهواء الكبير في نظام هواء المكياج ، ومساحة محدودة لترتيب مجرى الهواء.

بعد أن تعلمت قصة نجاح Durkee في الصين كرافت ، بدأت كرافت كندا في النظر في الفوائد المحتملة التي يجلبها نظام تشرد الهواء إلى الطاولة. أهمها توفير كبير في التكاليف وتوزيع هواء أفضل. يوفر نظام قناة النسيج نفس انتشار الهواء الخطي فقط أنظمة التهوية الخطية المكلفة يمكن أن توفر جزءًا من التكلفة. تشمل المزايا الأخرى للقنوات النسيجية من Durkee الصيانة المنخفضة ، وسهولة التركيب ، وسهولة التنظيف ، ومقاومة تراكم الغبار. كما يشرح ديفيد بينيت ، لعملية طاردة للحرارة مثل عمليتنا ، باستخدام قنوات النسيج والحث لزيادة كمية الهواء النقي في النبات وتقليل تكاليف التدفئة سيكون مفيدًا.

في هذا التطبيق ، تقوم التيارات النفاثة من فتحات التهوية الخطية المخصصة على قنوات النسيج برسم الهواء الدافئ الموجود بالقرب من السقف ومزجه بالهواء النقي البارد ، مما يسمح للمنشأة بالعمل في مستوى منخفض ، درجات حرارة أكثر حتى دون استهلاك طاقة إضافية لتسخين الهواء الوارد. يقول Binet أن بإمكاننا جلب الهواء في درجات حرارة منخفضة تصل إلى-7 درجة مئوية دون تكاثف. بالإضافة إلى ذلك ، زاد مستوى الراحة للركاب بشكل ملحوظ.

بسبب خط فرن الخبز في المرفق ، فإن السلامة من الحريق هي أعلى عقل الفريق. بعد مراجعة شهادات السلامة الشاملة وتقارير الاختبار من مختلف البائعين. خلص الفريق إلى أن نسيج النانوزوكس فقط من Durkee معتمد للاستخدام في هذا المشروع.

من ذوي الخبرة في انخفاض استهلاك الطاقة بشكل كبير ، توصي شركة Mr. Binet بأن تعتبر الشركات الأخرى في حالات مشابهة لمخابز مونتريال نظام تشتيت نسيج دوركي كبديل لأنظمة نشر الهواء التقليدية ، إذا كان ذلك ممكنًا.